撹拌機とは

撹拌する(=液体同士・液体と粉体などを混ぜる)ための装置。

ミキサーと呼ぶこともあります。

駆動方式は主に電気モーター・エアーモーターです。
撹拌の目的は

  • 異なるものを溶かしてひとつの均一な状態にする(溶解)
  • 溶け合わない液体と固体を細かくして均一な状態にする(分散)
  • 界面活性剤を使用し、水分と油分を混ぜ合わせる(乳化)
  • ジャケット容器などを使用して温めた内容物の温度を均一にする
  • 沈殿を防止する
  • 化学反応を促進する …

などさまざまで、目的に合った羽の形状・取り付け方法などを選定する必要があります。

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