日東金属工業株式会社 > 製品Q&A > 耐食、耐薬品性 > ①ステンレス容器に塩水、醤油、味噌を入れても良いですか?

①ステンレス容器に塩水、醤油、味噌を入れても良いですか?

長期保管用途などではおすすめしていません。

錆びにくい金属であるステンレスですが、ステンレスは塩類に弱いです。

長期間保存するような用途では、錆びて穴が空いてしまいます。

使用する場合は、使用後にすぐ洗浄し塩分を取り除いてください。

ステンレスの塩分による錆びの対策としては、材質をSUS304ではなくSUS316Lにして耐食性を上げたり、フッ素樹脂コーティングを施工するなどをおすすめしています。

味噌や醤油などを使用する容器の設計・製作・納入実績がありますので、お気軽にご相談ください。

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