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クラフトビールタンクコニカルセット

特長

ビール醸造の「糖化・煮沸・発酵」工程に合わせて設計したステンレスタンクのセット

  • 発酵タンクは酵母を取り出しやすいコニカル型です。
  • ~1000L程度のご希望の容量で製作いたします
  • 設置面積をとらないコンパクトな設計で、店舗併設型など小規模のブリュワリーに適しています。
  • 内容量確認用の目盛や液面計が付いています。
  • 使い方に合わせたカスタマイズ(オプション加工)が可能です。オプション加工例を見る
  • その他周辺備品の手配も可能です。(チラー/熱交換器/ポンプ/ホース 等)

各タンクの詳細を見る

各種ダウンロード

図面未掲載

証明書未掲載

図面ダウンロード

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※一部、CADデータを公開していないものがございます。
※「アクセサリー」「オプション加工」「攪拌機」、その他一部の図面は公開しておりません。ご了承ください。

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製品仕様

容器本体・架台 材質 SUS304
発酵タンク耐圧(内外槽) 0.15MPa

寸法参考図

ポイント

糖化用タンク

糖化~ろ過まで行える、麦汁仕込み用のタンクです。温度調整用の温度計と、麦芽が底に溜まる事を防ぐ、網目状の底上げ板(ロイター板)が付属します。

煮沸用タンク

ろ過した麦汁をホップと共に煮沸するためのタンクです。開放型の蓋とノズルが付いています。

発酵用タンク

酵母が回収しやすいコニカル型のタンクで、安定した発酵を可能にする3槽構造。
外槽にチラー等で温度を制御した水を循環させ、内容物の温度を一定に保ちます。
また排出口には回転式のラッキングアームを採用し、沈殿物の混入を最小限に抑えます。

タンク内を洗い流すシャワーボール付き

周辺機器もまとめたパッケージ販売も可能です

ホットリカー/チラー/ポンプ/移送用ホース/熱交換器/コンロ など、ご相談ください。

オプション加工例

  • 糖化タンク 清掃口(麦芽排出用)追加

    オプション加工例 糖化タンク麦芽回収口

  • 糖化タンク ロイター板をスリット穴に変更
  • 排出口変更(着脱が容易な”カプラ”へ変更 など)

    オプション加工例 排出口をカプラに変更 脱着が簡単です

  • マーキング追加

    タンクには文字をマーキングできます。また、ロゴなどを入れることもできますので、ブルーパブなどに設置する際にご検討ください。

その他様々なオプション加工が可能です。

オプション加工例を見る

オススメのオプション部品

移送用ホースを固定できる「ホースブラケット」

ホースをタンクの縁に固定できる、クランプ式のブラケットです。

ホースブラケットの詳細はこちら

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原料投入ホッパー

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地ビール生産工程の原料投入用で使用される、ステンレスホッパー型容器のオーダーメイド事例です。

この事例を見る

Q&A

クラフトビール寸胴セットの導入実績は?
新規でクラフトビールの製造をご検討されているお客様、少量生産をご検討されているお客様などに納入実績がございます。関連記事はこちら
ビールの製法やノウハウを教えて欲しい。
当社では醸造に関するコンサルティングはおこなっておりません。
補助金の申請をするために見積が欲しい。 / 事業計画に盛り込みたいので見積が欲しい。
ページ下部のお問い合わせフォームより、ご希望の製品仕様と見積希望の旨をご連絡ください。
糖化用タンクのみ、煮沸用タンクのみといった発注は可能ですか?
可能です。単体販売、セット販売どちらも承っています。
(有効容量/仕込み容量)○○Lで製作できるか? / この部品は無しで製作できるか? / 耐圧仕様はできるか?
サイズなどの仕様にもよりますが最大1000L程度を目安に製作可能です。製作可否や仕様変更についてはお問い合わせください。

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