クラフトビールタンクコニカルセット
特長
ビール醸造の「糖化・煮沸・発酵」工程に合わせて設計したステンレスタンクのセット
- 発酵タンクは酵母を取り出しやすいコニカル型です。
- ～1000L程度のご希望の容量で製作いたします
- 設置面積をとらないコンパクトな設計で、店舗併設型など小規模のブリュワリーに適しています。
- 内容量確認用の目盛や液面計が付いています。
- 使い方に合わせたカスタマイズ（オプション加工）が可能です。オプション加工例を見る
- その他周辺備品の手配も可能です。（チラー/熱交換器/ポンプ/ホース 等）
各種ダウンロード
図面未掲載
証明書未掲載
図面ダウンロード
会員登録を行うと図面データをダウンロードできます。
※一部、CADデータを公開していないものがございます。
※「アクセサリー」「オプション加工」「攪拌機」、その他一部の図面は公開しておりません。ご了承ください。
製品仕様
| 容器本体・架台 材質 | SUS304 |
|---|---|
| 発酵タンク耐圧（内外槽） | 0.15MPa |
寸法参考図
ポイント
糖化用タンク
糖化～ろ過まで行える、麦汁仕込み用のタンクです。温度調整用の温度計と、麦芽が底に溜まる事を防ぐ、網目状の底上げ板（ロイター板）が付属します。
煮沸用タンク
ろ過した麦汁をホップと共に煮沸するためのタンクです。開放型の蓋とノズルが付いています。
発酵用タンク
酵母が回収しやすいコニカル型のタンクで、安定した発酵を可能にする3槽構造。
外槽にチラー等で温度を制御した水を循環させ、内容物の温度を一定に保ちます。
また排出口には回転式のラッキングアームを採用し、沈殿物の混入を最小限に抑えます。
タンク内を洗い流すシャワーボール付き
周辺機器もまとめたパッケージ販売も可能です
ホットリカー/チラー/ポンプ/移送用ホース/熱交換器/コンロ など、ご相談ください。
オプション加工例
- 糖化タンク 清掃口（麦芽排出用）追加
- 糖化タンク ロイター板をスリット穴に変更
- 排出口変更（着脱が容易な”カプラ”へ変更 など）
- マーキング追加
タンクには文字をマーキングできます。また、ロゴなどを入れることもできますので、ブルーパブなどに設置する際にご検討ください。
その他様々なオプション加工が可能です。
オススメのオプション部品
移送用ホースを固定できる「ホースブラケット」
ホースをタンクの縁に固定できる、クランプ式のブラケットです。
Q&A
- Ｑクラフトビール寸胴セットの導入実績は？
- Ａ新規でクラフトビールの製造をご検討されているお客様、少量生産をご検討されているお客様などに納入実績がございます。関連記事はこちら
- Ｑビールの製法やノウハウを教えて欲しい。
- Ａ当社では醸造に関するコンサルティングはおこなっておりません。
- Ｑ補助金の申請をするために見積が欲しい。 / 事業計画に盛り込みたいので見積が欲しい。
- Ａページ下部のお問い合わせフォームより、ご希望の製品仕様と見積希望の旨をご連絡ください。
- Ｑ糖化用タンクのみ、煮沸用タンクのみといった発注は可能ですか？
- Ａ可能です。単体販売、セット販売どちらも承っています。
- Ｑ（有効容量/仕込み容量）○○Lで製作できるか？ / この部品は無しで製作できるか？ / 耐圧仕様はできるか？
- Ａサイズなどの仕様にもよりますが最大1000L程度を目安に製作可能です。製作可否や仕様変更についてはお問い合わせください。
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ご希望に合わせて製品カスタマイズも可能です。
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